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苹果手机的短信通知默认是显示短信内容的，但可以通过设置让短信内容不显示。以下是具体的操作步骤。
通过锁定通知设置隐藏短信内容。
1、打开苹果手机，前往主页面，找到设置图标并点击进入设置页面。
2、点击通知中心，进入通知中心页面。
3、找到信息选项，点击信息选项进入信息设置页面，找到显示预览选项并点击该选项，此时显示预览选项为解锁时显示全部内容或解锁时显示通知摘要，此时选择解锁时隐藏通知内容即可，这样设置后，当手机锁屏时，来电或短信通知不会显示具体内容，只会显示通知的概要信息，如果想要查看完整的短信内容，需要手动解锁手机并查看。
方法二：通过隐藏通知功能隐藏短信内容。
1、打开苹果手机的主界面，找到设置图标并点击进去，然后找到通知图标并点击进去，找到显示预览并点击进去，此时可以看到两个选项是解锁时显示通知摘要和解锁时隐藏通知内容两个选项，此时选择解锁时隐藏通知内容即可达到隐藏短信内容的目的，这样设置后，手机在锁屏状态下不会显示任何短信内容，只有在解锁后才能查看完整的短信内容，同时也可以在收到短信时选择不保存该短信，这样就不会在通知栏或短信收件箱中看到这条短信的记录和内容了。
两种方法都可以实现苹果电话来短信不显示内容的效果，可以根据自己的喜好选择适合自己的方法进行操作，需要注意的是，这些设置只会改变通知的显示方式，不会影响到手机接收短信的功能。